Cómo hacer un pastel esponjoso
Cómo hacer un pastel esponjoso 2 métodos: Hacer un pastel esponjoso simple Hacer un pastel chifón Pocos pasteles son tan personalizables como los simples pasteles esponjosos. Puedes prepararlos en bandejas para hornear, moldes para pasteles o moldes de rosca y decorarlos agregándoles glaseado, coberturas y crema batida o servirlos simplemente como un dulce acompañamiento para el té. Los pasteles esponjosos dependen de huevos bien batidos para obtener su volumen, pero puedes modificar la textura de un pastel esponjoso dependiendo de la grasa que uses. Un simple pastel esponjoso que usa manteca se puede hacer en bandejas para hornear o moldes para pasteles. Es blando, suave y se enrolla fácilmente. Un pastel chifón, depende del aceite para lograr su textura y usa más harina. Así, puedes hacer un pastel con una consistencia más fuerte, capaz de permanecer armado si lo decoras con glaseados más pesados o cremas de mantequilla. Elige un pastel esponjoso, hornéalo en la bandeja que pre
